Hakubaku合康贝谷成立于1941年,距今Hakubaku合康贝谷已经成立80周年了,80年来Hakubaku合康贝谷专注于谷物,秉着匠心之诚,挖掘和锤炼谷物价值,为人们提供更健康、更安全、更美味的谷物食品。

创业伊始,对“麦”情有独钟

1941年4月15日成立,公司取名峡南精米株式会社。大麦,是日本古老的健康食品之一,是日本人成为全世界最长寿人口的秘诀之一。秉承日本健康的饮食传统,Hakubaku合康贝谷一直坚信“大麦的力量”,希望让营养丰富的大麦同白米一样,使客户能感受到它的美味。

1957年,为了提升消费者食用麦子时的感受,Hakubaku合康贝谷创新地去除了麦子中间的黑线,成就了公司的飞跃性成长,公司也更名为白麦米株式会社。

1998年,Hakubaku合康贝谷为了制做口感上乘的乌冬面,一路追寻优良小麦品种,辗转多时遇见澳大利亚的优质品种,便义无反顾地在澳大利亚成立工厂。

Hakubaku合康贝谷一直坚信,好的种子才能孕育出好的谷物原料,所以Hakubaku合康贝谷长年与国家、地方权威机构协作,致力于优培育种作业,现在制种成功的糯麦品种,Hakubaku合康贝谷几乎都有参与“育种”,已经50年坚持推进育种研究。

肩负理想,探寻谷物的价值

时代日新月异,人们的生活方式和饮食习惯不断变化,人均谷物摄入量在不断减少,对此,Hakubaku合康贝谷迎难而上,不惜代价坚持参与创新谷物新价值的健康机能研究!Hakubaku合康贝谷与大学研究所、研究机构进行协力合作,在有关大麦及杂粮平衡血糖控制管理、改善肠道环境等健康饮食学术方面取得了突破,并将研究成果应用于谷物的多样性食品研发。

同时,Hakubaku合康贝谷希望为更多人提供美味、简单、可期待的谷物食品,帮助解决日本乃至全世界的粮食危机,助力环境可持续发展。Hakubaku合康贝谷先后开设了面条、面粉、大麦茶工厂,为消费者提供精麦、杂粮、面条、麦茶、杂粮粉五大板块多样的健康谷物产品。公司也更名为株式会社Hakubaku。

上乘口感,传统与创新结合的谷物加工技艺

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