邯郸市总工会

有温度有高度的“娘家人”

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红烧牛肉就像红烧肉一样是一道家常菜，每个人的做法不同，口味也就不同，每家都有属于自己独特的味道。

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家常红烧牛肉

图文 |红•宏

牛腩750g小葱6颗大蒜6粒生姜1块八角2颗桂皮1块干辣椒8个香菇酱1.5勺生抽1勺料酒2勺白糖1小勺盐半勺花生油适量清水1800ml

1. 准备一块牛肉。

2. 切成块。

3. 用清水清洗干净，浸泡20分钟祛除血腥味。

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