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海鲜烩年糕,端上桌就被吃光,好吃不贵

2021-05-26 13:15 来源: 大山里的清风

最近在家里看韩国综艺,看到里面做的辣辣的海鲜锅,里面各种海鲜,果蔬都有。一边看我是一边流口水。不行我是那种吃到什么菜就一定要吃到嘴里面的人,想什么就做什么,尤其是在吃的上面。

今天这个海鲜锅让我改编了一下,放进了自己喜欢吃的果蔬,海鲜和年糕,自己做吃的最重要的就是合自己的口味,正好配上了我这新买的小砂锅,做个韩式拌饭,大酱汤,海带汤什么的都很不错。

做上这一个小锅就正好跟老公两个人吃,配上米饭,大家喜欢吃什么还可以放点自己喜欢吃的,老公不喜欢吃虾,不然我是一定要放点虾进去的,吃着也更加的鲜。吃到最后那个汤才是最好吃的部分。学会了这个海鲜锅,再也不用羡慕电视剧里面的了,自己就能做。

【菜名】:海鲜烩年糕

【所需食材】:年糕100克,海带50克,螃蟹2个,海蛎子50克,胡萝卜50克,玉米1个,豌豆50克,香菜1棵,料酒10克,芝麻油6克,八角3瓣,葱姜丝适量,花椒10克,盐适量,生抽10克,食用油50克,鸡精3克。

【制作步骤】:

1、先将所有的食材都准备好,螃蟹需要提前放进蒸锅里面蒸熟。胡萝卜洗干净切成片。年糕也需要提前切片。海蛎子我直接买的肉。玉米还有海带都洗干净。

2、葱姜切成丝,花椒还有八角也准备好。

3、锅里面烧油,油热以后把花椒还有八角放进去炸香,炸出来香味以后将八角和花椒捞出去。

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