同时一定要注意，所有零食尽可能不吃，尤其是加工食品。吃好三顿饭，不吃零杂食，孩子的健康才有保障。

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您也提到学龄前儿童中，缺铁性贫血较为常见。很多家长热衷于给孩子加各种微量元素补充剂，时不时还要到医院查查微量元素。这样做有没有必要？

陈伟：反正我没让我家孩子查过微量元素。通常在微量元素的测定中，也就是测铅的含量能够查出铅中毒，其他的很难说有什么参考价值。这是我个人的观点。

第二就是关于补的问题，我还是那句话：如果孩子一日三餐平衡饮食，每天吃够12种以上的食物，不会缺什么，家长也不需要给他补。正常吃饭就好，如果孩子特别偏食，或者已经出现了明显的症状和表现，才需要去查和补。正所谓“能吃则不补，缺啥则补啥”，就是这个道理。

老幼病残孕，

营养来“加持”

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我们常说药补不如食补，从食物中获取身体所需营养，是最理想的方式。那么对老年人和孕期女性这两大类重点人群，他们缺乏营养时身体会有哪些信号？

陈伟：孕产期我们强调的是，要阶梯式补充能量，额外补充蛋白。简单说就是，孕中期补一个鸡蛋足够，孕晚期补两个鸡蛋也差不多了。如果不愿意吃那么多鸡蛋，那就额外加一点肉，或用一点奶粉，帮助弥补蛋白质的不足。

老年人的营养焦虑很常见。其实，老年人的营养需求一点都不比成年人少，虽说老年人活动力不行，消耗得少了，但摄入也变少了。老年人通常需要长肌肉，增营养，营养不良对老年人的损伤要远远大于“血脂高一点”这样的问题。所以，老年人要抓主要矛盾，该吃的食物要把它吃到、吃够。原来大家都说“有钱难买老来瘦”，现在要改个字，叫“有钱难买老来肉”。老年人太瘦了，对身体并不好。

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