辣炒花蛤的做法总结：花蛤的做法很简单，肉质鲜嫩，没有腥味
2021-06-13 08:27 来源： 小涵健康
6、翻炒均匀之后，加入适量的啤酒，开始调味，加少许食盐、生抽、蚝油、白糖提鲜，翻炒均匀，盖子盖子，大火焖煮；
7、焖煮的时间不用太久，等花蛤的外壳完全打开，就焖煮的差不多了，大火焖煮的时间千万不能太久，避免把肉煮老了，花蛤不鲜嫩，口感就不好了；