近几十年来，我们的生活水平得到了明显的提升。但据了解，居民的饮食水平也在不断地提升，高血脂症的发病率却屡创新高。早在2012年，我国成年人高血脂的发病率大约是两成左右，十年过去了，现在中国成年人的血脂异常患病率达到了40%，据专家预测，约在2050年，全国将有60%的成年人有可能出现血脂异常。

我们一般认为的高血脂是指的胆固醇或者甘油三酯偏高，当然两者都高也是高血脂的问题，不过对于普通人来说往往认为高血脂就是跟胆固醇相关，所以去体检的时候看到胆固醇高了会进行干预，但发现甘油三酯高反而并不是特别在意。

实际上甘油三酯偏高也会导致血管发生改变，出现粥样硬化的可能，进而增加心血管疾病的风险，根据研究发现，甘油三酯每增高1mmol/L，那么人们患冠心病的风险就会提升，男性一般会升高12%，而女性偏高达到了37%。而且甘油三酯高会增加胰腺炎的风险，尤其是甘油三酯非常高的情况，急性胰腺炎的几率很大，而急性胰腺炎是一种高致死的疾病，所以不能不妨。

另外，甘油三酯偏高，跟糖尿病、肾病等慢性病有相关性，比如说糖尿病有可能导致甘油三酯偏高，这是因为患者血糖控制不好，血液中糖分增加，胰岛素抵抗导致胰岛素分泌多但一开始没有起到作用，等胰岛素开始正常工作的时候，胰岛素较多，将大量多余的糖分，转化为甘油三酯储存，从而导致甘油三酯的增加。

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