酸菜炒汤圆：相当于一份主食。现在这种汤圆好像特别火，也确实比较适合餐桌，既当菜也当饭，还比较饱腹，尤其适合女士和孩子，黑芝麻馅配上外面薄薄的一层糯米，软糯香甜，老人也能吃，算是比较受欢迎的菜品。这里用少许酸菜和炸过的红辣椒装点，既好看又好吃，性价比很高。

酸奶：酸奶是青海新疆的那种老酸奶，非常稠，上面撒上了黑芝麻和桂花蜜，可以中和老酸奶比较酸的味道，口感非常棒。

这家餐厅有个很文雅的名字——醉韵，颇有江南水乡的气质，却是云贵高原的特色。老公说下次过来尝尝他们的酸汤鱼，我们后面那桌就点了一份，酸汤鱼锅煮开后，酸汤加薄荷叶的香气一直往我们这边飘，令人食指大动。只是我们的菜品已经吃不完了，就没再加菜。

贵州我去得不多，最近几年听说贵州对某几个省市的身份证减免一些景区门票，可惜不包含北京。等到疫情真正结束之后，想去贵州转转，顺便尝尝贵州多样的美食，像酸汤鱼、花江羊肉等等，一定是必须要重点关照的。

不过贵州美食以酸辣为主，酸我不怕，但辣的菜真心吃不动太多。

来源：人民智作