桃子的果蒂，就是桃子和树枝连接的地方，也就是这个凹下去的地方。自然成熟的桃子，桃蒂呈粉红色和粉黄色，这代表果实已经自然成熟，吃起来更加香甜。

相反，如果您看到的桃蒂颜色是泛白色，或者根本还是绿色，明显和桃身的颜色完全对不上。这样的桃子，就是催熟的，自然也不甜，建议大家不要购买。

所以，建议大家选果蒂颜色粉红和粉黄的桃子。

第三看桃子的桃尖

大家买桃子的时候看一下桃子尖。

看一下桃子的这个顶部，观察它是凸起还是凹下去。一般而言，我们常见的桃子，比如水蜜、桃油桃，以及大部分的桃子，凹下去成熟度要高一些，也会更甜一点。但是鹰嘴桃都带尖，它的尖，短一点的也会更甜一点。

所以，建议大家买桃尖凹下去的桃子。

网络上有些文章会说，尖的桃子是“公”的，也会更甜一点，凹下去是母的，不甜。

这是毫无根据的，只要种过桃子都人都知道，所有植物的果实，要么是母，要么是雌雄同体。目前还没有雄性的果实，雄花授粉后就会凋谢。桃子最开始都带一点点的尖，长得越久越大，尖就会慢慢地消失。