小吃不论在哪儿都受人欢迎，简单方便，还吃得饱。我最喜欢我们重庆的面，每次回老家都要去面馆子尝尝那久忘的味道，也许是因为家乡的面的味道更正宗，关键是调料的口感，从小就吃这种味道，因而就习惯了。其实在家也可做家乡那特殊的味道，比外面饭店里的面更实惠，一人一碗，顿顿吃得开心。下面这6个有汤有味特色面食小吃，家庭版味道不输大厨做的，开胃好吃，保你和家人吃得舒心！

一、包面（馄饨）

包面其实就是馄饨，重庆人还叫抄手，可当早餐，也可以当正餐主食。皮薄肉嫩，麻辣开胃，特别好吃。

1、首先准备肉馅，肉选前夹心肉，最好自己剁肉，肉糜中加入料酒、葱花、姜末、胡椒粉、水淀粉、味精、盐、鸡蛋一个、花椒粉和香油等，沿一个方身拌动，直到肉蓬松为止。

2、包面的包法有很多种，我还是喜欢用我们老家这种传统的包法，形状像草帽，把肉放皮中间，再对角叠起来，叠起的两端再交叉捏紧就可以。