这一份既有炸焦圈，也有炸灌肠，还有还有炒白菜，豆汁，卤煮，卤煮肺头肠子处理的很干净，炒肝也没有苦味，只是人比较多，要排队，看着别人坐在桌子前吃的逸兴横飞，到自己了就大开吃戒。

还有这种宫保鸡丁一样的小炒，白面馒头，餐具也很干净。炒肝店的招牌，炸焦圈，春卷，炒肝，还有卤煮，以及驴打滚，糖油饼，吃饱了来碗豆汁，一口下去解千愁啊。

这两位坐在桌前，吃着包子，点着油饼，一人一碗炒肝，几瓶汽水，天南地北，海阔天空。吃完饭再去什刹海逛逛，去烟袋斜街走走，去南锣鼓巷看看，老北京的地道风味要一个个品味一遍。

来源：小媚聊美食