北京鼓楼脚下有一家饭店，姚记炒肝店，很有名。这家店招牌上一句广告语，要想吃炒肝，鼓楼一拐弯。下面写的是主营项目，包子炒肝，卤煮火烧，还有其它的小吃。

炒肝店在2011年曾经接待过美国副总统拜登等一行人，他们点了五碗炸酱面，十个包子，凉拌黄瓜，山药，还有可乐等物，一共花了七十九块钱，最后拜登给了一百元，剩下的当作小费。

姚记炒肝店，原来在东大街上，后来到了鼓楼脚下，地理位置很好，毗邻什刹海，就在钟鼓楼脚下，这里是旅游热门目的地。炒肝店的生意很火爆，第一代掌门人姚墨，第二代姚燕，现在主要是游客喜欢来这里吃饭。

炒肝店人满为患，排起了长队，大厅并不宽敞，当然也有包间，现在除了鼓楼店，簋街，也就是雍和宫那边，也有了门店。姚记炒肝店并不像庆丰包子那样遍地开花，姚记炒肝店更稳扎稳打。