土豆一旦发芽，千万不要再使用了，已经发芽的土豆里面会生成龙葵碱，如果服用过多会身体产生危害，中毒甚至是危及生命。

3. 未清洗或放太久的餐具

在日常生活中，很多人为了图省事，碗筷不是在每顿饭后及时清洗，而是等攒多了再一起洗，还有的人习惯先将碗筷浸泡一段时间再洗，其实以上的做法都是不好的卫生习惯。

因为碗筷浸泡的时间越长，就越容易滋生细菌，因此应该将用过的碗筷及时清洗，最好不要放置。

日常生活中，怎么判断发霉的食物

一、食物的颜色

食物颜色的变化，也是我们观察食物能否能够食用最直观的方法，也是食物发生霉变最大的变化，比如说霉变大米表面呈浅黄色或绿色，剩菜剩饭会产生绿色或者白色的绒毛霉菌等。

二、气味

很多发霉的食物会产生很浓重的气味，非常的难闻，有一种让你呕吐的冲动。

如果观察到食物有这些性状的改变，即可以初步判定食物发生了霉菌污染，不应该继续食用。

我们一定要谨慎防霉工作，通风、防潮等，对于已经发霉腐烂的食物，一定要正确处理，不要觉得可惜，我们的身体才是最重要的。

结语：面对生活中可能出现的问题，我们一定要理智对待，健康问题不容忽视，黄曲霉毒素无处不在，我们也要时时刻刻的预防，也是为了让自己和家人更加的健康。

来源：健康大医师