香料研磨好之后，还会有一些比较粗糙的颗粒，直接拿来用会比较的影响口感。可以准备好一个细密的筛子或者纱布，将研磨好的椒盐粉过滤一遍，这样得到的椒盐粉会更加的细腻，装进一个密封的玻璃罐中，晾至室温之后即可密封保存。

来源：紫文谈食