中秋佳节临近，月饼消费日渐火爆起来。老字号品牌和新锐品牌在月饼口味上竞争愈演愈烈，各种创新口味入局“月饼大战”。近日，一平台发布的《2021月饼市场新消费趋势报告》显示，流心奶黄、冰皮、榴莲、蓝莓成为今年最受消费者喜欢的月饼新式口味。

除了传统口味以外，新口味月饼备受年轻消费者喜欢。对于想吃什么样的月饼，用户们越来越有自己的想法。报告显示，69.25%的受访者喜欢流心奶黄、冰皮等新口味月饼，位居榜首，高于传统口味的65.2%。其中，水果是今年的热门元素。奶茶界刮起黄皮、油柑等小众水果风，月饼厂商们也发挥想象力，打出真水果、鲜果等概念，上线水蜜桃、荔枝、榴莲等口味月饼。调查数据显示，61.06%的受访者喜欢榴莲、蓝莓、草莓等水果口味。

掰开流心奶黄月饼，金黄沙软的流心馅呼之欲出，让人垂涎欲滴食指大动，咬上一口幸福交融。流心部分甜甜咸咸尝出蛋黄沙沙的质地，奶黄部分甜而不腻配合薄而柔软的外皮，由内而外的甘香郁滑，吃完之后很有饱腹感。南京众彩销售经理许先生介绍，目前流心奶黄月饼、榴莲月饼销量很好，市场里的价格远低于超市的销售价，加上口味好，所以回头客很多。目前正在加紧备货，为即将到来的中秋节做好准备。

来源：中国江苏网

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。