这次，就让好客君带你寻找菏泽经典味道，无论你是远在他乡还是身处故里，都能饱览家乡美食！

东明篇

东明古时候称为“漆园”，位于菏泽市西部，是先秦大思想家庄子的故里。这里悠久的历史，深厚的文化底蕴，孕育了丰富多彩的文化技艺。

01 东明香肚

香肚，又称粉肚，是山东省菏泽市东明县的传统名吃，在东明县已有百年历史。香肚名字的来源，香即肉香、料香、汤香造就的成品之香；肚即是将料以肚包裹，成品浑圆似肚，故称为香肚。

东明香肚特有的制作工艺，全凭人工手制而成，其制作工艺比较繁琐，确保了其优良的品质和独特的风味，不仅具有很高的营养价值，令人百吃不厌、回味无穷；且耐储存，具有丰富的科技含量和现代健康食品理念。