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家宴离不开素菜,分享8道好吃的素菜做法,比肉菜都受欢迎

2021-10-01 09:24 来源:明珠号 人民资讯

秋风送来了凉爽和收获,神清气爽,就连大地也都被笼罩在浓浓的秋意之中。公园里的树叶发黄了,落了满地的金黄,野外的庄稼熟了,秋收早就开始了。国庆节来到了,回家看望父母是必须的,那么和兄弟姊妹相聚更是不可少的,家宴上硬菜多,但是素菜也少不了。今天就和大家分享8道我们常吃,酒桌常见的素菜做法,上桌比肉菜都受欢迎。

一:秋葵木耳

秋葵木耳做法:1,秋葵选择嫩的,洗净切两半 ,木耳冷水泡发。2,锅里放油,入葱蒜片爆香,把秋葵倒入。3,加半勺生抽烹一下,煸炒均匀,倒入木耳继续煸炒。4,加盐调味,炒匀即可出锅,装盘上桌即成。

二:凉拌双耳

凉拌双耳做法:1,黑木耳和银耳泡发,洗净,用开水煮一会捞出过凉。2,碗里加入1勺生抽,2勺醋,盐少许,拌匀成料汁。3,把木耳和银耳放到盘中,倒入料汁拌匀。4,滴上几滴香油,撒上葱末即可。

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