这个假期，多少过得有点儿惊险！

事情是这样的，假期家里来了客人，准备用高压锅炖点儿东西招待。炖上之后就去忙活其他事情了，过了一会儿才觉得，今天的高压锅怎么声音不太对。检查后发现，气压阀不泄气了。而我们知道，高压锅内的气压非常高，如果没有及时泄压，将可能会导致高压锅爆炸。

必须要说的是，高压锅爆炸的几率其实非常小，这是因为即使高压锅的气压阀被堵，也会有安全阀泄压，新式高压锅还会有多重保险，只有当气压阀和安全阀全部被堵住之后，才可能会发生爆炸。

高压锅发生的概率虽然低，但是一旦发生，破坏力特别大。今年8月份时，浙江绍兴就有一户人家，在用高压锅炖花生时发生意外，由于高压锅内压强过大，导致了高压锅爆炸，其中高压锅盖直冲天花板，并镶嵌到天花板之上。