新鲜的明虾、草虾等是青颜色的，自然捕捞的对虾是粉红色的，基围虾虾尾是彩色发亮的……，随着虾的种类不同，颜色特征略有差别。

如果虾整体发黑，不鲜亮，说明虾已经变质。虾头发黑也是不新鲜的虾，不宜购买。

新鲜的虾，虾壳与虾肉粘连紧密，需要用手稍微使劲才能剥去虾壳。新鲜的虾，虾线也就是虾肠，也应与虾肉连接紧致，用手一拽就能绷紧的出来。如果虾线出现松离现象，说明虾不新鲜。

贴近虾闻一下，有正常的腥味是新鲜的虾，有异味、臭味说明虾已变质，不宜购买。

以上就是分享的购买虾需要注意的地方，希望能够对大家有用处。