今天跟大家分享一个营养好吃的莴笋炒肉的制作教程，做法绝对简单。这样做出来的莴笋可以充分保留脆嫩爽口的口感，而且与五花肉搭配起来味道更加丰富。这样简简单单做出来的一道莴笋炒肉却拥有着非常明显的开胃下饭的效果。

【莴笋炒肉】

【制造食材】莴笋，五花肉，红椒，葱姜蒜，食用盐，白糖，生抽，蚝油

【制造步调】

1、莴笋炒肉的制造教程，十分容易，也十分甘旨，并且很养分，很安康。先来把做莴笋炒肉需求用到的资料预备一下。预备一根莴笋，一块五花肉，五花肉大约在三两摆布，并且如果肥瘦相间的。再预备一个红椒，过量的葱姜蒜，过量的食用盐，白糖，生抽和蚝油。将它们全体预备完成以后我们就能够开端这道莴笋炒肉的制造了。

2、先把莴笋处置一下，将莴笋的叶子全体掰掉，然后把它放到净水中，洗濯洁净，再用刀削去外皮。莴笋的皮是比拟厚的，用削皮刀很难削洁净，所以我们用刀削就能够了，尽可能将里面含有粗纤维的外皮全体削掉，如许会使莴笋的口感变好。