将玉米和排骨一起做成玉米排骨煲，荤素搭配得当，营养鲜美，天冷要常吃，补充营养才能温暖过冬。

【菜品】：家常玉米排骨煲

【烹饪食材】：排骨300克，玉米一根，胡萝卜一根，香菇6朵，姜一块，大蒜适量，冰糖一把，桂皮一小块，八角两个，生抽4勺，老抽一勺，料酒两勺，蚝油一勺，番茄酱一勺，蜂蜜适量，胡椒粉少许，啤酒一罐，郫县豆瓣酱一大勺。

【烹饪步骤】：

1、首先准备好需要用到的全部食材，将排骨清洗干净剁成小块，然后放入清水中浸泡半个小时，这样能够将排骨中的血水和杂质浸泡出来，在炖煮就不会有腥味，浸泡好的排骨捞出来，口水放入碗中，加入姜丝蒜末。

2、再加入两勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，两勺蜂蜜，一勺番茄酱和少许胡椒粉，戴上一次性手套抓拌均匀，然后盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏，腌制半个小时以上。

3、腌制排骨的期间可以处理其它的食材，玉米剁成小块，胡萝卜削皮之后切成小块，香菇提前用温水浸泡，直到完全泡发