用一场味蕾盛宴,尝尽故乡的味道 | 畅飨好味
2021-11-13 11:15 来源: 人民资讯
无论脚步走得多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而坚固,它就像一个味觉定位系统, 一头锁定了千里之外的异地,另一头永远牵绊着记忆深处的故乡。
聊城的每样美食都带有特殊的味道,让生在这里、长在这里的人们倍感幸福,也让身在异乡的聊城人魂牵梦萦,这就是故乡的味道。
聊城
魏氏熏鸡
魏氏熏鸡经过加工后,在锯末烟头上熏制而成,慢工出细活,大约三天才能出成品。熏鸡皮紧肉也紧,掐起来没有弹性,但嚼起来却很筋道。拿着一块熏鸡肉撕成细细的肉丝儿慢慢咀嚼,体会到的是满口的咸香味儿,只想一块接着一块,根本停不下来。
呱嗒