三月三吃鸡蛋，教你这样水煮鸡蛋，蛋壳好剥，鸡蛋吃起来没臭味
2021-11-26 10:37 来源： 每日新闻汇
水煮鸡蛋的正确做法：
先把鸡蛋清洗干净了，鸡蛋表面其实挺脏的，细菌很多，还有一些鸡粪粘连着。
洗干净的鸡蛋浸泡水里，再加一些白醋，浸泡一段时间，可以使鸡蛋壳软化变薄。
接着鸡蛋冷水下锅，水开后煮5分钟，再关火焖一会，就差不多可以出锅了。