6.戴上一次性手套，将苦菊搅拌均匀，直到味道好为止。这种简单的美味已经做好了。它清爽可口。它既美味又营养。苦菊是一种很好的食物原料。中国人认为苦涩的食材可以起到消火的作用。苦菊就是这样一种食材，适合这个季节。

[烹饪技巧]：

1.苦菊花的方法很简单。它可以生吃，冷吃，或做成汤。我今天要做的是冷拌花生。做这道菜必须加醋、糖和大蒜。这三样东西可以中和苦菊的苦味。只有这样才能美味。

2.花生可以自己煎，也可以买现成的花生，也可以换成其他不含花生的坚果，可以根据自己的口味添加。