红酒与健康是什么关系？长期以来，存在着争议。支持红酒有益健康的人说，红酒可以护心、助眠、防抑郁；反对者的观点认为，喝红酒伤胃、损肝、还致癌；如果只看结论，不了解研究结果是如何得出的，普通群众就会无所适从。咱们现在结合最新的研究结论进行剖析。

咱们需要指出，过往有关红酒有益健康的研究报告，大多是来自于观察式研究，所用的方法是问卷调查和数据分析，就是说，询问某类人的习惯，比如，喝不喝红酒？还喝什么酒？每次喝多少？多长时间喝1次？然后，分析这些人中，有多少得某种病，得病的人中，有多少是喝红酒的，多少是不沾酒的，这样推算出2者之间的相关关系。这类研究的缺点是，很难排除其他因素的影响。比如，1个人天天吃饭，每天3餐，同时还吸烟，这人患癌症，到底是吃饭吃出来的，还是吸烟影响的呢？

有关红酒的最新研究报告，发表在《胃肠病学》杂志，研究团队来自伦敦国王学院，其研究对象是英国的916对女性双胞胎，分析了啤酒、苹果汁、红酒、烈性酒等，对机体肠道微生物菌群的影响。同时，还对3个国家近3000人的红酒饮用情况进行调查，通过数据对比分析。这样就可以排除相关因素的干扰，如果结果一致，就能确定是饮用红酒的习惯，对生物学特征产生了影响。

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