现在大部分人都是一大早就赶着上班，中午基本都在公司解决午饭，只有在晚上他们才有时间准备晚餐，所以晚上也是我们食物丰富的时候，但是，很多人说晚上不能吃红苋菜，这种说法有科学依据吗？

这是因为红苋菜是光敏性食物，如果我们受到强烈的阳光或紫外线照射，皮肤暴露在外，很容易出现皮肤变黑、过敏或瘙痒等症状，其实晚上不能吃红苋菜的说法是绝对的，平时可以吃红苋菜的时间没有限制，只要控制好量，一般没问题，而且，就算白天吃红苋菜，注意防晒，多喝水也是可以的。

孕妇可以吃红苋菜吗？

孕妇一般可以吃红苋菜，红苋菜是一种常见的野菜，适当吃一些对身体有益，不会影响胎儿的生长发育，对孕妇也没有影响。

适当吃一些红苋菜，可以提高身体免疫力，强身健体，红苋菜富含铁，能有效预防孕妇贫血，促进胎儿骨骼发育，而且营养丰富，对胎儿的成长也有好处，但红苋菜是寒性食物，不要一下子吃太多。