本文转自：人民网-贵州频道

初春，遵义市桐梓县小水乡石场村鲟鱼养殖场，村民张友国忙碌着给养殖的3万尾鲟鱼投食，清理养鱼池的环境卫生，为2023年鲟鱼养殖增产增收打下基础。

鲟鱼养殖场。

据了解，石场村生态冷水养殖鲟鱼也有13年的历史，张友国从最初帮人养殖鲟鱼学习技术到自己创业发展鲟鱼养殖，目前也初具规模，成为当地鲟鱼养殖的领头羊。

说起鲟鱼养殖带来的经济收入，张友国兴奋地说：“我从2009年就从事鲟鱼养殖，由于是生态天然的冷水养殖，鲟鱼的肉质鲜美，口感非常好，很受市场和顾客的认可，产品主要销往重庆、贵阳、遵义、广州、上海等地，经济效益可观，2022年就给我带来20多万元的收入。”

鲟鱼。

据了解，鲟鱼浑身是宝，尤以鲟鱼子酱为珍，有“软黄金”之称，鲟鱼的营养药用价值较高，受市场的青睐。同时，小水乡月亮河地处大山深处，具有好山出好水，好水养好鱼，好鱼产黄金之美誉，水质清澈见底、水量丰富、无污染，发展生态渔业养殖得天独厚。

鲟鱼养殖场。

该乡党委政府因地制宜、因势利导，以“支部+合作社+农户”，针对市场，实施农、文、旅一体化发展，为村民“鲟”找到一条增收致富好“钱”景。（文/图 王华秦）

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