本身空腹时血糖就会下降，如果再空腹吃大量的荔枝，体内储存的糖原耗尽+没有新的葡萄糖供应，就容易出现严重的低血糖反应。

但可以放心的是，这两种“毒素”主要存在于荔枝核中，特别是未成熟的荔枝中含量更高。所以我们建议大家选择熟透的荔枝吃。

其次，虽然人体可以利用果糖提供能量，但相当一部分需要转化为葡萄糖。果糖被人体吸收后会被运到肝脏，在那里加工成葡萄糖。所以当肝脏的加工速度不够快，无法抵消人体消耗的葡萄糖时，就会出现“入不敷出”的情况，导致低血糖。

“荔枝病”还常常与饮食不规律、营养不良、饥饿等因素有关[2]。

很多“荔枝病”的病人发病前会连续每天吃2~4斤荔枝，且几乎不吃其他食物。这也是印度“荔枝病”高发的重要原因。在印度很多患病的孩子家里都很穷，本身就处于营养不良的状态，把荔枝当饭吃，低血糖加剧后又得不到及时的医护救助，才造成了死亡。

（来源：网络）

最后，“荔枝病”一般是儿童更高发。因为儿童体内储存的糖原更少，更容易被消耗完，这时吃大量荔枝抑制葡萄糖产生，就会雪上加霜。此外，儿童食量较小，吃了大量荔枝后往往就吃不下其他食物了，也就更容易低血糖。

不过，即使不幸患上了“荔枝病”，也不必太紧张。

如果只是出现了头晕、心慌、脸色苍白、出冷汗等症状，赶紧停止食用，喝些糖水休息片刻便可有效缓解症状。

但倘若病情严重，出现抽搐、呼吸不规律、脉搏细弱，甚至突然昏迷，则需要赶紧送往医院接受专业治疗。

总的来说，荔枝病并没有传闻中的那么可怕，保持健康饮食，

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