5. 槐枝：7月上旬上市。槐枝饱满近于球形，龟裂片平滑，裂纹浅，皮色很红，卖相好。又在荔枝季的末尾上市，用来当个快乐结束还是很满足的。不过这个品种的核有点大，大家介意的话要慎买哦。

（来源：网络）

在挑选荔枝的时候也要注意看以下几点：

看表皮：如果表皮呈明显褐色，说明糖分已经丧失或变质了。

看荔枝果柄和果皮交界的地方：如果此处出现虫孔，或者柄部已经发黑，则很有可能已经被虫子占据，不建议购买。

（来源：网络）

用手轻捏：表皮有弹性偏硬，比较水润的就是新鲜的。

闻味道：新鲜的荔枝会有一股清香味，反之那些一闻就有酸味或酒味的就不要买了。

1. 食用荔枝不能过量。中国居民膳食指南中建议，成年人新鲜水果每天的摄入量约300克；2~4岁的儿童的建议量为100~150克；4~7岁的建议量为150克；7~11岁的建议量为150~200克。

2. 尽量不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时食用。

3. 要充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药。可以先用清水或盐水浸泡5～10分钟，再用流动水冲洗干净。

4. 不要吃没有成熟的荔枝。它们中的“毒素”含量会更高，买熟透的荔枝吃，味道也更好。

审稿专家：林晨 | 首都医科大学附属北京同仁医院临床营养科营养师

参考文献

[1]张盼盼.荔枝美味，过量食用小心患上“荔枝病”.中国医药报，健康中国，2020年7月22日第003 版

[2]钟凯.荔枝会吃出脑炎吗.生命与灾害，2019-7

来源：腾讯医典她知

来源：读特

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