很多宝宝在成长到一定阶段后家长们会给宝宝添加辅食,配合着辅食的喂养会对宝宝的成长更有帮助。有的妈妈们会给宝宝添加泥糊状辅食,要知道宝宝刚开始添加辅食时是不能添加过硬的食物,所以添加辅食也是有需要注意的事项的。那宝宝添加泥糊状辅食有什么原则?下面就了解下。
从少量到多量的原则
从喂果汁、菜水起,第1天喂1~2小勺,大约10毫升;第2天喂20毫升;第3天喂30毫升,直至每日最多果汁不超过50~100毫升,就是从少量到多量的喂养过程。
蛋黄从每天1/4个到添加后一个月时每日可吃一个蛋黄,亦遵循由少到多的进程。
瓶装胡萝卜泥,以每瓶65克为例,开始时每日只喂1/4瓶,大约适应1周左右可以每日喂1/3~1/2瓶,这样每日摄入量达30克左右。
从稀到稠的原则
以谷类为例,从米汤到稀粥,从稀粥到稠粥,从稠粥到软饭,就是由稀到稠的典型演变。稀粥制作时米和水的比例为1:10;稠粥二者比例为1:7或1:5;软饭则为1:1.3。感观上区别稀与稠的方法是,用勺子将泥糊状食物舀起后,轻轻地将勺子倾斜,较稀的泥糊状食物可以像液体一样连续滴淌下去;而较稠的泥糊状食物是粘在一起成团滚落下去。
从细到粗的原则
所谓细,是指开始添加的泥糊状食物达到肉眼看不出颗粒的程度。捏一点食物用手指捻一下基本上感不到有颗粒就合适了。你可以用调好的米粉,用钵擂过的米粥、瓶装胡萝卜泥来感觉一下食物质地的细腻。而粗则是一个逐渐演变的过程,它是指食物颗粒逐渐增大的一系列变化。比如从米汤、稀粥、稠粥、到软饭;从面糊、烂面、碎面条、馄饨到包子、饺子;从菜水、菜泥、菜末到碎菜等,都包含着这一变化。
少盐不甜的原则
食盐也叫氯化钠,由钠离子和氯离子组成。在人体的细胞内外,阳离子还有钾、钙、镁等;阴离子还有碳酸氢根、磷酸氢根等,它们可以统称为电解质,并以自身的“颗粒”维持着渗透压,保持着人体渗透压的平衡。
人体主要靠肾脏的浓缩和稀释功能来保持水和电解质的恒定,肾脏则是依据身体的需求来排出或滞留水和电解质。可见在人体“水电平衡”中肾脏功能之重要。
与成人相比,小宝宝肾脏的稀释和浓缩功能均较差。它的最大浓缩能力为排出1毫摩尔溶质时需带出1.4~2.0毫升水,而成人只需0.7毫升。婴儿6个月后,肾脏的浓缩功能才逐渐接近成人水平。在4~6个月孩子吃的泥糊状食物中加盐,无疑会加重孩子肾脏的负担,就像小马拉大车不堪重负一般。
忌油腻的原则
脂肪类的食物是孩子生长必不可缺的,它能以较少的体积提供较高的能量。比如母乳的后奶中含脂肪比前奶高,用母乳哺喂的孩子,一侧乳房吸吮时间过短,就有可能因吃不饱而形成总要吃的局面,由此可见脂肪的重要。从另一角度说,一些脂溶性维生素如维生素A、D、E、K的吸收过程也离不了脂肪。既然脂肪对孩子那么重要,为什么又提出忌油腻呢?这主要是指忌油炸食物。对学吃阶段的宝宝来说,油炸食物是不适宜的,一方面油炸的高温会破坏一些食物的营养素,尤其是维生素类;另一方面油炸后形成的高脂食物不易消化,有较强的饱腹感,对孩子的消化、吸收和食欲都会产生不良影响。
上述就是对宝宝添加泥糊状辅食有什么原则的介绍,现在应该是有了解了吧,对于宝宝的饮食健康是不能忽视的,添加辅食也是要有方法的,添加适合宝宝的才更好。
(来源:中国早教网)