容易缺钙

《中国居民膳食指南（2016）》建议，我国居民成年人每天应补充不少于800毫克的钙质；而老人每天应补充不少于1000毫克的钙质。

如果食量不便的情况下，需要增加相应的高钙食物，或服用钙片补充钙质。

因为老年人食量一般都会下降，所以容易导致钙质的缺失。

补钙建议：

1、每天喝400毫升牛奶（每100毫升牛奶含钙约120毫克），1—2个鸡蛋，如此加上其他食物中的钙质，一般可以满足人体对钙质的需求。

2、饮食清淡，少吃盐，可以减少钙质的流失。

3、多运动，可以促进人体对钙质吸收，减少钙质的流失。

4、补充维生素D，可促进钙质的吸收与利用。（每天晒太阳30分钟，人体可以合成足够的维生素D。）

容易缺乏膳食纤维

人老之后，胃肠蠕动功能下降，消化吸收工下降，容易导航至营养不良；同时，肠道中容易堆积大量毒素，也不利于肠道健康，容易出现便秘现象。

而膳食纤维可以促进肠道蠕动，还能吸收肠道中的有害物质，并排除体外。所以人老之后，对膳食纤维的需求量会更大。

容易缺乏水溶性维生素

维生素就好比人体的“润滑剂”，虽然不能给人体提供能量，然而对于促进人体代谢功能具有非常重要作用。人体若缺乏维生素，还可能导致疾病。

建议：

新鲜的蔬菜与水果是人体膳食纤维与水溶性维生素的主要来源；建议老年人每天进食400克左右新鲜蔬菜，其中至少有1份为绿叶素菜；以及300克左右的新鲜水果。满足人体对膳食纤维与水溶性维生素的需求。

容易缺水