【材料】：芦笋10根，褐菇12个，盐少许，低盐生抽1勺，油适量

【做法】：1、准备好材料，芦笋10根，褐菇12个，如果没有褐菇也可换成蘑菇。

2、这个就是褐菇，是食用菌的一个小品类，也叫牛排菇，褐蘑菇，与白蘑菇同属双孢菇，看上去像新鲜的香菇，肉质要比新鲜的香菇肥厚，盖大柄粗，口感比白蘑菇更细嫩鲜美。

3、芦笋切掉下面根部老的部分清洗干净。锅中加水煮开后加入少许盐和几滴食用油后把芦笋整个放入开水中氽烫过凉后切段备用。