3块钱买1把，只需一种调料，炒炒就上桌，既好吃还不贵

春天孩子长个，我家常做这菜，2分钟做好，营养又美味

3月是减肥季，也是给身体补充钙质的关键季节，需要多吃一些钙含量丰富的绿叶蔬菜。油麦菜是我家常吃的，我女儿尤其喜欢，她说油麦菜有特殊的香味，比别的绿叶菜好吃很多。她最喜欢的就是清炒的做法，加蒜末，每次能吃大半盘呢。最夸张的一次她一周连着吃了4天的油麦菜。

油麦菜的钙含量很高，是普通绿叶菜的2倍，维C含量也高，女性朋友们春节常减肥，也可以适量多吃一些油麦菜，除了维C，油麦菜还含有大量的膳食纤维，能消除多余脂肪，所以还有‘减肥生菜’的称号。

油麦菜属于莴苣科，含有莴苣素，微苦，能促进血液循环，有镇痛催眠的功效，可以缓解神经衰弱，有助睡眠。