复刻红楼梦里的文学美食之一“茄鲞”

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复刻红楼梦里的文学美食之一“茄鲞”

2021-04-28 21:41 来源： 福州玩美煮艺

步骤4

锅中倒入鸡油,放入茄丁,小火慢炸至金黄色后,加入香菇与鹿茸菇,继续炸香,取出沥干油脂。

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