买了新的铁锅别着急用，简单的几步''开锅''，铁锅越用越光滑，铁锅也能变成不粘锅，而且寿命还很长，而且铁锅的价格是锅具中最便宜的，饭店炒菜为什么好吃，还没听过哪个饭店用不粘锅炒菜，都是用铁锅，铁锅只要好好开锅，然后保养好，用得越久越好，相比不粘锅用一年两年就需要换，铁锅是太经济实惠了。

铁锅开锅