茄子的VIP吃法，不炒不炸，做出来比肉还香，颜值倍儿高

这几天市场上的茄子上市了，非常便宜，夏天这个时候对它来说是时令蔬菜，这个时候吃菜最健康。它也是咱们老百姓餐桌上的家常菜，不管是平时买菜做饭，还是在外面饭店点餐，总是能看到它的名字，可以说是百吃不厌，怎么做都好吃。

今天给大家推荐一种比较高级的烹饪方法，不用油炸也不用炒，吃起来非常健康，可以说比吃肉还好吃，做好以后刚端上桌，一转身就被吃光了，大家还说没吃够，非常开胃。现在是夏天，气温太高了，工作了一天往往没有食欲，如果你家不知道吃什么，就过来看一看，了解一下它的烹饪方法吧。

【菜品】：蒜蓉蒸茄子

【配料】：长茄子一个、大蒜一头、香葱一根、生抽一勺、香油半勺、花生油一勺