在东北五月份第一道蔬菜就是蒲公英，到了夏天很多人都喜欢吃，低脂低卡清凉，富含丰富的维生素C。现在市场上的价格也是很贵，正常价格都是在10快到15快之间。

蒲公英在东北都叫他它婆婆丁，当然还有其他很多的小名在很多地方随处可见不用出去买，昨天出门就菜来一大带回去，一家人蘸酱菜吃得老嗨了，微苦，清香爽口，去火下饭，用来包馅，荤素搭配当早餐再合适不过了，老人孩子都爱吃。

本文仅代表作者个人观点，与本网无关。