今天10月23号，是“霜降”节气，二十四节气中第十八个节气，也是秋季最后一个节气，给人最直接的感觉，就是天气骤变，冷空气频繁，昼夜温差大，一夜过后，万物萧索，霜降节气后，植物渐渐失去生机，深秋景象明显，大地将褪去绿色的“衣服”，古人发明了二十四节气，乃是智慧的结晶，用“霜降”命名“气温骤降、昼夜温差大”的节令，真的太贴切了，除了增加衣物，在饮食上也要改变，应该吃点啥？才能对身体好呢？

在民间流传着这样一句话“补冬不如补霜降”，意思好理解，霜降前后是进补的最佳时节，应当以什么为主呢？此时宜平补，也就是对脾胃有好处的食物，玉蜀黍、萝卜、牛肉、鸡肉、泥鳅、栗子、秋梨、淮山、奶白菜、百合、蜂蜜等，都是不错的选择，在这么多食材中，推荐你吃这5样，物美价廉，营养滋补，“补”对了才能健康入冬。

一、白萝卜

白萝卜才几毛钱一斤，有什么好滋补的？各位先别着急，白萝卜虽然价格便宜，但是它的作用可不小，对积食有一定的帮助，可别帮助消化，秋天天气干燥，适量的食用白萝卜，还能有效缓解秋燥，在民间流传这样一句话“冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方”，虽然有点夸张，但是寓意深刻。

腌萝卜

1、白萝卜全部切好，加入2勺白糖，戴上一次性手套，抓拌均匀，就是为了逼出萝卜的水分，以达到“脆”的效果，也可以用盐。

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