7、把配料倒入锅中，搅拌均匀，炖上40分钟，关火排气，立刻飘出一股浓浓红枣藕香的味道，这时先别着急捞，最佳效果是浸泡3-5个小时，实在等不及也可开吃。

8、把牙签取下来，放在案板上，切成薄片，一道美味的红枣糯米藕就做好了，这时的糯米已经软烂了，莲藕也吸足了汤汁，入口滑爽柔绵，很受家人喜爱。