小满节气是第二个夏季节气，过了小满之后，标志着暑天湿热正式拉开帷幕，不但天气炎热，汗出较多，雨水也较多，因此，应从现在开始做好夏季养生的准备。小满节气，饮食上要注意清淡，多吃些新鲜的瓜果蔬菜有利于补充营养，去燥除烦，尤其要牢记“3吃3不吃”，顺应时节调饮食，平安过夏天，为了家人的健康，不妨看一看。

小满吃瓜

自古民间就有“夏吃瓜”的说法，夏季正是瓜类蔬菜上市的旺季，常见的瓜类有冬瓜、黄瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等，它们的共同特点是含水量都在90%以上。夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充，而多吃瓜菜可以有效为身体补水，还可以清热化湿，是适合夏季食用最好的食物。

凉拌黄瓜卷

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