日本高级料理「怀石料理」:需要注意的用餐礼仪有哪些?
2021-05-21 15:08 来源: 日本旅游与日本购物
被奉为日本高级精致料理,名称风雅优美的「怀石料理」,不只是名字好听,实际上也很究季当季食材与食物原味,今天我们来看下完整的11道怀石料理,以及需要注意的用餐礼仪吧!
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一定的上菜顺序
如同西餐有前菜、主菜、甜点、饮料一样,怀石料理也有着自己一套的上菜顺序。每间餐厅可能会稍有不同,但基本形式不变。
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1.先付(开胃菜)