什么是合理膳食？

食物与健康关系已经得到证实，但没有哪一种食物可以满足人体所需的能量及全部营养素。只有多种食物组成的膳食才能满足人体对能量和各种营养素的需求，即“合理膳食”。

长期规律的合理膳食不仅可以保障人体对能量与营养素的需求，还可以增强机体免疫力，预防疾病，促进健康。

居民常见营养问题有哪些？多年来，随着经济社会发展和卫生服务水平的提高，我国居民的营养状况持续改善，但仍面临着营养不足与过剩并存的双重负担。《中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）》显示，我国居民存在的营养问题主要体现在三个方面：膳食摄入还存在不合理，平均膳食脂肪供能比超过30%，高油高盐摄入仍普遍存在，豆类和奶类摄入偏低，蔬菜和水果摄入水平略有下降。

超重肥胖问题凸显，心血管代谢疾病（如冠心病、脑卒中、Ⅱ 型糖尿病）呈上升趋势。

本文仅代表作者个人观点，与本网无关。