清远阳山的这些美食你都吃过了吗?

2021-05-21 17:51 来源: 阿涛姐姐

当你心情不好的时候

美餐一顿就能将你治愈

在你开心的时刻

美食简直就是锦上添花

人间烟火气

最抚凡人心

下面这些阳山的美食

不知道你吃过几种了?

阳山鸡

阳山鸡,广东省清远市阳山县特产,全国农产品地理标志。一种是以黎埠镇为代表的平原鸡,另一种是以江英镇为代表的山区型。前者属小型鸡种,后者属中型鸡种。阳山鸡的饲养历史悠久,饲养方式以放牧为主,饲料以玉米为主。

阳山人喜欢用阳山鸡来做白切鸡,这种白切鸡肉质嫩滑、鲜美、皮色金黄诱人,皮脆香甜可口,非常有鸡肉天然的风味,配上简单的姜葱蘸料,是一道不可错过的佳肴。

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