当大米遇到牛奶，会产生怎样奇妙的化学反应呢？只有尝过才知道。

冬天来了，又到了长肉的季节，喜欢甜食的小伙伴在要么吃死，要么胖死间不断徘徊。今天给大家介绍一款用牛奶和大米制作的美食，解馋又健康，做法简单，帮助你告别巧克力，糖果的高热量，在家就可以自己动手做。

对于一些不喜欢喝牛奶，吃米饭的孩子，也可以用这款大米糕“诱骗”他吃下。米糕粘粘的，糯糯的，吃一口嘴里全是米香。牛奶微微的奶香和大米清香你侬我侬，家里小孩特别喜欢吃，隔几天就吵吵着要我做。下面话不多说，进入到大家最喜欢的教学时间。

---【大米发糕】---

【所需食材】

：大米300g、牛奶150ml、砂糖30g、酵母4g、葡萄干适量。

做法步骤：

1、?这是我泡发了一夜的大米，先用清水淘洗干净，然后用温水泡了5小时以上。提前泡发可以使大米更加软糯，米糕口感更佳。