红烧牛腩这样做，肉质软烂，不腥不腻还不硬，我家每周都要吃2次

立秋后天气开始逐渐转凉，这个季节也是我们应该进补的时节，老话说：''秋冬进补，来年打虎''在炎炎的夏季我们人体会出很多汗，所以身体就会变得虚弱无力，按照老一辈人的说法秋天一定要适当的补一补，这样可以为明年打下良好的基础。

秋天我们的胃口容易寒冷，所以最近我们可以吃一些暖胃的食物，所以今天就为大家推荐一道色香味俱全可以勾起我们味蕾的一道菜：红烧牛腩，今天教大家制作这样菜牛肉的肉质不仅软烂而且不腥不腻口感绵软不发臭，我家每周都要吃上2次，孩子一口气可以吃2碗米饭，而且常吃牛肉强身健体也不会发胖。

牛肉的做法其实有很多种，平时我们都会做将牛肉、爆炒牛肉、涮火锅、烧牛腩等等，牛腩其实就是牛腹部的肉，常吃牛腩可以帮助我们身体益气养胃、促进患者快速康复、延缓衰老，而且牛腩中的蛋白质含量非常高，含有多种氨基酸的成分，而且牛腩中的脂肪含量相对比较低，减肥人群可以大胆食用不要担心发胖。

牛肉无论搭配什么配菜口感都非常美味有独特的味道，特别是酱汁搭配上一碗白米饭一天的劳累都可以消除，下面就一同看看这道红烧牛腩的制作步骤吧，我搭配了土豆、圆葱、青椒，大家可以根据各个口味搭配别的食材。