平时吃荤菜是必然的，要做到荤素搭配。荤菜里面最常见的应该是鸡翅了，很多人也喜欢吃鸡翅。除了鸡翅的营养丰富之外，鸡翅的做法也有好几种，比如红烧或者是油炸都行，不同的做法也有不同的味道。

今天我们要学做的是红烧鸡翅，外面卖的一盘就要几十块钱，但是自己做的话会省不少钱。鸡翅卖的价格也不贵，其他的调料家里基本都有，烹制的方法也不难。

【菜名】红烧鸡翅

【配料】鸡翅，冰糖，生抽，老抽，蚝油，适量的食盐，生姜，小葱，大蒜