3、取出适量的金针菇，然后用清水冲洗干净，再用刀切掉金针菇的底部。然后用手将金针菇撕成小朵。

4、炒锅烧热后，倒入花生油，油温达到后，倒入切好的西红柿，不停翻炒，直到将西红柿汁炒出来。