5.放入适量的清水没过芋头，加入食用盐、白砂糖、鸡粉大火煮开后关火，调料的口味可以根据我们个人口味进行搭配与调制。

6. 关火以后我们需要把粉浆倒入锅中，然后用锅铲快速的进行搅拌，粉浆预热很快就会凝固。

7. 锅中需要事先铺上一层油纸，然后把粉浆放入到油纸上用铲子按压平整。

8.先在锅中烧开一锅水，然后放入蒸架，把芋头糕放入锅中在盖上盖子，大火蒸煮15分钟左右即可，因为已经是半熟所以不需要太长时间。

9. 蒸好后的芋头我们需要晾凉，然后在表面上可以撒上一些白芝麻与花生碎进行装扮，切成小块即可食用。

【烹饪窍门】：

1.其实芋头糕中我们加入腊肠的口感会更加丰富，因为家中只有火腿所以今天用到的是火腿。

2. 芋头糕上锅蒸时一定要按压好不然芋头糕会散开，整体影响口感