【炒鸡蛋】

步骤一：首先我们准备几个鸡蛋，然后将其打入碗中或者是小盆里，可以放上适量的盐，喜欢吃胡椒粉也可以放一些，接着将其打散。

步骤二：这个时候我们不要着急倒进锅里炒，应该再准备一个小碗，然后往小碗中加上少许淀粉，用温水将其化开。接着把混合好的水淀粉倒入鸡蛋液中，然后搅拌均匀。