【猪肉茴香饺子】

食材：猪肉、茴香、酱油、料酒、蚝油、盐、鸡精、十三香、花椒油、食用油、面粉

步骤一：面粉中加水搅拌均匀，用手将其揉成一个光滑的面团，然后开始醒发一段时间。

步骤二：猪肉清洗干净之后放在绞肉机中绞成肉馅，然后放上酱油和料酒，搅拌均匀，接着分几次加水，把猪肉馅搅打上劲。

步骤三：然后我们往里面加上蚝油、盐、鸡精和十三香，继续拌匀，最后加上花椒油和少许食用油，拌匀。