第七步：把面团揉匀，揪成小剂子，擀成饺子皮，饺子皮擀的中间稍厚，边上稍薄，这样包出的饺子才会不易破肚，厚薄均匀。

第八步：拿一个饺子皮，把馅料放入，两手捏紧，饺子就包好了，全部包好放到盖帘上。

第九步：锅里烧开水，把饺子煮上，煮熟后捞出，蘸食蒜泥或者米醋即可开吃。皮薄馅大特别鲜香，吃30个都不过瘾。

峰儿话语：

1，苜蓿的生长能力很强，一般都是成片的生长，采摘的时候一定不要认错了。

2，苜蓿汆烫后速冻，可以吃上一年，经常吃对于身体有益。

3，包饺子的面团，要软硬合适，面粉和水的比例不是一概而论的，可以根据情况自行调整。

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